我好像很少會寫類似食記這類的文章,其實是因為自己對吃沒有什麼研究,如果說到要挑剔,我好像比較在意店家的清潔度,只要是乾淨明亮、位子舒適的店家我都會很喜歡,儘管他的食物普通。(對!就是那種吃氣氛的笨蛋XD)
不過,說到拉麵,自從去過日本東京後,就一直念念不忘「一蘭拉麵」的好滋味,所以對於拉麵的標準我倒是變的很嚴苛了!也就是說我終於開始有點味覺了!哈哈!
為什麼會寫到拉麵呢?在今天冷颼颼的天氣裡,特別想吃一碗熱呼呼的拉麵,於是我們看了網路上的介紹,找到一家「據說」是花蓮最像日本味道的拉麵。興致勃勃的找到這家店,結果卻是大失所望!根本就是台灣道地的湯麵阿!回到家找出一蘭拉麵的照片,在電腦螢幕前,似乎還能夠感受到它的味道呢!
美食界的用語我不太會使用,但我知道這個才叫做湯頭濃郁阿!
不過,說到拉麵,自從去過日本東京後,就一直念念不忘「一蘭拉麵」的好滋味,所以對於拉麵的標準我倒是變的很嚴苛了!也就是說我終於開始有點味覺了!哈哈!
為什麼會寫到拉麵呢?在今天冷颼颼的天氣裡,特別想吃一碗熱呼呼的拉麵,於是我們看了網路上的介紹,找到一家「據說」是花蓮最像日本味道的拉麵。興致勃勃的找到這家店,結果卻是大失所望!根本就是台灣道地的湯麵阿!回到家找出一蘭拉麵的照片,在電腦螢幕前,似乎還能夠感受到它的味道呢!
美食界的用語我不太會使用,但我知道這個才叫做湯頭濃郁阿!
很特別的是,東京寸土寸金,所以店家也都非常迷你,一蘭拉麵的位置也很特別,一格一格的像圖書館的個人座,很適合都會生活中忙碌的上班族,可以一個人舒服自在的吃晚餐不被打擾!
每個桌子前面都還有水龍頭,喝水很方便!
餐點送達後,前方的小竹簾就會放下,可以安靜的在這一小方格「獨立個人座」中食用餐點!好喜歡這種完全不用跟其他客人對眼、跟店員交談的環境阿,正適合我這種孤僻的人!XD
很特別吧!
很特別吧!